Menù

Antipasti

Assaggini di torta e bruschette varie……….7,00 €

Assaggini di torta al testo……….5,50 € (un pezzetto con prosciutto e formaggio un pezzetto con verdura e salsiccia)

Torta con prosciutto e formaggio……….5,50 €

Torta verdura e salsiccia ……….5,50 €

Torta con salsicce………. 5,50 €

Torta con prosciutto ………. 4,50 €

Torta con verdura ………. 4,50 €

Torta con formaggio ………. 4,50 €

Antipasto della casa ………. 7,00 € (composto di affettati, formaggi, olive, bruschette miste e un assaggio di torta al testo)

Affettati assortiti ………. 6,00 €

Formaggi assortiti ………. 6,00 €

Bruschette (al pezzo) ………. 1,50 € (una fetta di pane grigliato con aglio, olio e sale)

Bruschette con salsa tartufata ………. 2,50 €

Bruschette al pomodoro ………. 2,50 €

Bruschette ai funghi ………. 2,50 €

Bruschette miste ………. 4,50 € (quattro mezze fette di pane condite con sapori differenti)

Torta al testo vuota ………. 0,50 € (pane di una volta fatto di acqua e farina)

 

Primi

Trittico ………. 7,00 € (tre assaggi di primi piatti)

Bigoli ………. 6,00 € (gnocchi “allungati” fatti di un impasto di ricotta, spinaci, parmigiano, uova e un pizzico di noce moscata)

Gnocchi di patate al ragù ……….6,00 €

Gnocchi di patate alle zucchine ………. 6,00 €

Strangozzi al pomodoro conditi di salsa piccante ………. 6,00 € (pasta di acqua e farina, con forma simile agli spaghetti)

Impastoiata ………. 5,50 € (piatto di tradizione contadina fatto fatto di fagioli borlotti e farina di granoturco aromatizzato con origano e maggiorana)

Zuppa di farro e legumi ………. 5,50 €

Polenta con salsiccia ………. 5,50 €

Polenta al forno con funghi e formaggio ………. 5,50 €

Fagioli con cotiche ……….. 5,50 €

Tagliatelle di casa ………. 5,50 €

Spaghetti alla carbonara ………. 5,50 € (spaghetti conditi con uova, pancetta e pepe)

Spaghetti all’amatriciana ………. 5,50 €

Spaghetti al ragù ………. 4,50 €

Spaghetti al peperoncino ………. 4,50 €

Spaghetti al pomodoro ………. 4,50 €

 

Secondi

Pollo alla griglia ………. 7,50 €

Spiedino di maiale ………. 10,50 € (salsicce e grasso e magro di maiale)

Spiedino di salsicce ………. 10,50 €

Spiedino di cacciagione ………. 10,50 € (2 quaglie e un pezzetto di grasso e magro)

Agnello scottadito ……….11,00 €

Bistecca di maiale ………. 7,50 €

Bistecca di vitello ………. 11,00 €

Spiedino di formaggio ………. 7,50 € (scamorza fusa alla griglia)

Spiedino di formaggio con prosciutto ………. 8,00 €

Formaggio al coccio ………. 7,50 € (groviera, fontina, caciotta e scamorza fusi in un coccio con un cucchiaino di vino bianco)

Coccio al miele ………. 8,00 € (formaggio al coccio con l’aggiunta di un cucchiaino di miele)

Patate alla brace ………. 4,00 € (cotte sotto la cenere)

Cipolle alla brace ……….. 4,00 € (cotte sotto la cenere)

Verdura cotta ………. 4,00 €

Insalata ………. 4,00 €

Contorno misto ………. 7,00 € (assortimento di contorni vari)

 

Dolci

Tiramisù con ricotta ………. 3,50 €

Crema al caffè con ricotta ………. 3,50 €

Zuppa inglese ………. 3,50 €

Tozzetti ………. 3,50 € (fatti con uvetta, mandorle e anice)

Dolce tipico ………. 3,50 € (dolce di tradizione contadina fatto con  pane duro grattugiato, impastato con latte, uova,

zucchero, mele, pere, pinoli, uvetta e cotto al forno)

Assaggini di dolci ………. 6,00 € (un assaggio di dolci sopra elencati)

Frutta fresca ………. 3,00 €

 

Bevande

Vino di Fontemaggio IGT: rosso

¾ litro …… 7,00 €

½ litro ………. 5,00 €

¼ litro ………. 2,50 €

Vino di Fontemaggio: grechetto

¾ litro ………. 7,00 €

½ litro ………. 5,00 €

¼ litro ………. 2,50 €

Birra da 0,66 ………. 4,00 €

Birra 0,33 ………. 2,00 €

Coca ……….. 2,00 €

Fanta ………. 2,00 €

Sprite ……….. 2,00 €

Acqua minerale ………. 1,50 €

 

Digestivi

Grappa………. 2,50 €

Nocino………. 2,50 €

Tantum Ergo – amaro della casa ………. 2,50 €

Vino santo 0,375 ………. 7,00 €

Vino santo bicchierino ………. 2,50 €

Caffè ………. 1,00 €

Latte ………. 1,00 €

Cappuccino ……….. 1,50 €

Camomilla ………. 1,00 €

Cioccolato caldo ………. 2,00 €

 

I vini della carta

Rosso di Montefalco ………. 15,00 €

Sagrantino di Montefalco ………. 29,00 €

Rosso di Assisi ………. 13,00 €

Rubesco (Torgiano) ………. 13,00 €

Decugnano dei Barbi (lago di corbara) ………. 17,00 €

Carmìno (colli amerini) ………. 13,00 €

Oscano (Trasimeno) ………. 17,00 €

Baccio del rosso (colli del Trasimeno) ………. 11,00 €

Divina villa (Trasimeno Gamay) ………. 16,00 €